ブドウ新品種'サンヴエルデ'

摘要

'サンヴエルデ'は，果樹試験場安芸津支場（現農 研機構果樹研究所ブドウ'力キ研究拠点）において，1993年に'ダークリッジ'に'センテニアル'を 交雑して得た実生から選抜された，黄緑色の大粒 ブドウである.2004年より「ブドゥ安芸津25号」 の系統名を付けてブドウ第11回系統適応性検定試 験に供試し.全国33か所の試験研究機関と果樹研 究所において特性を検討した.2011年5月に登録 番号20821号として種苗法に基づき品種登録され， 2012年4月に平成23年度農林水産省農林認定品種 として登録された.樹勢は強い.系統適応性検定試験における発芽期 および開花期は，'巨峰'よりいずれも2日遅かった. 満開approx満開3日後と満開10approx15日後にジべレリ ン25ppmに花（果）穂を浸漬処理することにより 無核果生産できるが.安定した無核果生産を行う ためには，開花前のストレブトマイシンの散布が 望ましレゝ.ジベレリン処理を行ったときの花穂整 形労力および摘粒労力は'巨峰'および'ピオーネ' 並みであった.系統適応性検定試験におけるジベレリン処理を用 いた無核栽培での果実成熟期は'巨峰'とほぼ同 時期であり，'ピオーネ'より4日程度早かった. 果粒重は11.3 gであり，'巨峰'と同程度，'ピオ ーネ'より2 g程度小さかった.裂果性は'巨峰'や'ピオーネ'と同程度に低く.脱粒は'巨峰' および'ピオーネ'よりややしにくかった.はく 皮性は中程度で，果樹研究所における特性調査で は'巨峰'よりややはく皮しにくレ、が，'シャイン マスカット'よりはく皮しやすかつた.糖度は平均19.7 %程度であり，'巨峰'および'ピオーネ' より1%以上高かった.一方，酸度は平均0.44 g/100 mlであり,'巨峰'より0.1g/100 ml程度低 かった.果肉特性は'巨峰'や'ピオーネ'より 崩壊性に近く，果肉硬度は'巨峰'より硬かった. 明確な香気はなく，渋みは一般に感じられなかつ た.日持ち性も'巨峰'および'ピオーネ'とほ ぼ同程度であった.東北地方南部以南の'巨峰'栽培地域における栽 培に適する.系統適応性検定試験では，'巨峰'よ り耐寒性が弱いことが示唆された.'巨峰'を対象 とした慣行防除で特に顕著に発生した病害虫はな かった.また，成熟期の果粒にサビが生じやすいが. 開花時に花冠を落とすことにより，発生を軽減で きた.