万願寺トウガラシにおける天敵利用技術の実証

摘要

京都府では，「ブランド京野菜等倍増戦略」の一貫として，「京都こだわり農法」の実践により，高い品質と厳選された規格を持つ京野菜だけを認証し，ブランド産清とするシステムの運用を平成16年9月から開始した。 当普及センターでは，「こだわり農法」の技術をより慮化するため，減農薬、減化学肥料技術等について現地一月証活動を進めている。 本年度，中丹管内では，①みず菜ハウスの土づくり技術②「紫ずきん」の土づくりとマルチ栽培③万願寺トウガラシの天敵利用技術について実証活動に取り組んだ。 ここでは，万願寺トウガラシにおける取組概要について紹介する。