ドライフラワーブームの裏に大地農園あり

摘要

8月初旬の某日、午後2時。1年で最も暑い時期だが、この土地の緑はそんな事実を忘れさせるほど力強い。尼崎駅から電車と車を駆使して1時間半、青々と茂る田畑を横目に迪りついた場所は、兵庫県丹波市山南町。株式会社大地農園の農場を訪ねた。ここでは加工用の植物を育てながら、新しい商品の開発に向けた試験場も兼ねている。アジサイ苗の横には森が広がっていて、頭の上からはセミの山尸が降り注ぎ、どこか遠くで烏のさえずりが響いた。今回、なぜドラィフラヮーの特集で大地農園を訪れたのか。ことの発端は2 o16年5月、大阪で行われた大地農園内見会にさかのぼる。