羊の有効利用法を探る II -放牧による遊休農地再生から羊の効果的な利用まで-

摘要

5.羊の様々な活用法:1) 野菜.パンクズの有効利用.平成20年度より，地元の給食センターか らの依頼で，廃棄される野菜やパンクズを羊 の餌として有効利用している。これにより， 給食センタ—はゴミ処理場に運ぶ手間と経費 が省けるので大変喜んでおり，田布施農高も 経費をかけずに羊の餌が手に入るので両方に とって大きなメリッ卜となった。また，地元の野菜農家からもハクサイや キャベツの出荷調整時に大量に出る葉くず を，羊の餌として利用してほしいという依頼 を受け，有効に活用させてもらっている。特 に青草の不足する秋から冬にかけては貴重な餌となった。