ブドウの収穫後の管理の考え方

摘要

ブドウの初期生育不良の原因のひとつとして，収穫後から秋季にかけての貯蔵養分の蓄積不足が関係していることは周知の事実である（図＝）。したがって，収穫後の管理をおろそかにして，発芽後の生育上の問題を栽培技術のみでカバーし続けていくだけでは，初期生育不良は毎年のように繰り返され，しいては樹勢の低下につながりかねない。今月は収穫後の管理も後半を迎えるが，後述する内容をこれまでの管理の善し悪しや今後取り組む管理の参考としてもらいたい。