ブドウの房枯おにっいて

摘要

ブドウの果房において，主に着色期以降に発生する「房枯れ」には大きく分けて，①生理障害で病原菌が関与しない「房枯症」，②カビの1種である房祐病菌による「房枯病」の2種類があります。 ここでは，それらの症状の違い，発生要因，対策などについて解説します。 最初，呆榎（小果穂）の一部に1～2mm程度のリング状の黒褐変を生じて，次第に拡大して細り，その後果軸（果穂）全体が変色して枯れてきます。被害呆粒は張りがなくなり，激しい場合には房をゆするとばらばらと脱粧します。 ピオーネでは被害果粒の着色不良がみられます。