花穂の切り込み徹底で好成績～JAびはく 川上ブドウ部会の取り組み～

摘要

高梁市川上町は，以前露地野菜，葉タバコを中心とした畑作地帯でしたが，近年ピオーネ王国岡山創造事業により産地の規模の拡大（図1，2）を進めているところです。 また，果樹誌（H17.9月号）でも紹介があったとおり「大房を作らない省力管理」を目標に，新規規格のパックを作り，値決めによる有利販売の取り組みを行っています。 この取り組みのポイントは「小房を作る」ではなく，「大房を作らない」ところです。 果穂の切り込みを徹底することで様々な副次効果が生まれ，川上町ブドウ部会は注目を浴びております。