園芸学会平成12年度秋季大会より

摘要

今年度の園芸学会秋季大会は，9月26日から2相まで，広島市の県立女子大学で開催された。 果樹部会では43題のポスター発表と71題の口頭発表が行われた。 また，「美味しさと健康；21世紀の「果物の消費拡大に向けて」と題したシンポジウムも開催された。 以下に，岡山県の果樹関係者にとって興味深いと思われる発表題と発表者を紹介ずる。