私の果樹経営の考え方②: 12月加温を主体としたアレキ経営

摘要

テフレ基調の中, 進物需要に支えられてきたァレキでは経営が厳しくなつています。 船穂町の部会でも規模の縮小による荒廃園, 他品種への転換等が見られ, 販売額等も減少傾向にあります。 そんな中12月加温を中心に秀品率の高いァレキの専作を続けている佐々木靖正さん(52歳)に大規模経営の方法を聞かせてもらいました。