「スパイス探検隊長」誕生の裏側に、 人生のナビゲーターとの鮮烈な出会いがあつた

摘要

埼玉県上尾市上野。田畑の多い田舎の風景の中に、『ス パイス王国』なる白亜の建物が立つ。空に廻る赤と黄色の 力レー風車が歓迎の目印だ。これが井上スパイス工業株式 会社（以降、井上スパイス）の社屋兼工場である。古い工場4棟を含め敷地は約1000坪。パートも含み従業員は28名。中心となる品目はカレー、豆板醤、コチュ ジヤン、おろし生姜、おろしにんにく。主は業務用で、一 部小売品を製造、販売している。