Найдены стехиометрические коэффициенты реакций электрогенерированных галогенов и гексациа-ноферрат(Ш)-ионов с природными полифенолами — рутином, кверцетином и дигидрокверцетином, а также аскорбиновой кислотой. Установлено, что число электронов, участвующих в реакциях с гек-сацианоферрат(Ш)-ионами, соответствует числу гидроксильных групп в молекуле аналита, что отражено в соответствующих схемах реакций. При определении указанных соединений в модельных растворах s_r 0.004—0.060. Предложен способ прямого определения полифенолов в лекарственных формах по реакции с гексацианоферрат(Ш)-ионами, который можно рекомендовать для контроля качества лекарственных средств; s_r не превышает 0.07. Варьирование титрантов (иода и гексацианоферрат(Ш)-ионов) позволяет определять полифенолы в присутствии аскорбиновой кислоты.
展开▼
