В настоящее время в нашей стране возникло большое количество разнообразных хозяйств, возделывающих монокультуру (главным образом это фермерские хозяйства), и многоотраслевых (бывшие колхозы и совхозы).В хозяйствах, где произведенную сельскохозяйственную продукцию реализовывают, на наш взгляд, следует использовать интегрированные технико-технологические системы, обеспечивающие возделывание, уборку, послеуборочную обработку, хранение, переработку и реализацию уже продуктов питания в торговой сети. Такие системы определяют уровень продуктивности земли, потерь (недобор), эффективность труда, и качество продукции и в итоге формируют экономические и экологические стороны агропромышленного производства. Кроме того, появляется возможность обеспечить конкурентоспособность российского агропромышленного производства и защитить отечественный рынок от массового ввоза продовольствия из-за рубежа.
展开▼
