Влияние условий культивирования на рост и накопление ликопина парой штаммов гриба Blakeslea trispora ВСБ-129 (-) и 130 (+)

摘要

Подобрана производственная питательная среда и определены основные параметры культивирования, обеспечивающие накопление ликопина в биомассе гриба Blakeslea trispora ВСБ-129 (-) и ВСБ-130 (+) до 50 мг/г АСВ.