Рис начали окультуривать трижды в разных местах Азии, а не единожды в Китае — об этом свидетельствует сравнительный анализ ДНК растения, проведенный британскими учеными

摘要

Родиной богатого клейковиной риса действительно является южный Китай, долина реки Янцзы. Однако другие современные сорта растения вида Oryza sativa, такие как Басмати, ведут свою историю от двух других событий, знаменующих начало выращивания этой популярной культуры. Одно имело место в Гималаях, а второе — южнее, на полуострове Индостан. На это указывает недавнее исследование, которое провели ученые из Манчестерского университета (University of Manchester).