魚売場を斬る：干葉ニュータウンの魚売り場

摘要

お客が求めているものをいかに提供するか、それが売り手側のビジネス成功のカギとなっています。それでは、首都のベットタウンとして発展した新興住宅地域の魚売り場はどうなっているのでしょうか。その動きをみてみたいと思います。今回の調査地域は千葉県の新興住宅地域で、近年スーパーマーケット（SM）　 の激戦区となったところ。いくつかの市町村にまたがり、新興住宅地域とはいえ最初の開発からは20年以上経っているかなり大型の開発地域の一画である。 当時この大型開発は「千葉北ニュータウン」と呼ばれ、最終的には30万都市を構想したものだった。