農業の魅力を伝ぇる食育活動

摘要

子どもたちの身近に、「農業」というものがなくなって久しい。 それに危機感を感じ、小田さんは総合学習や食育に積極的に取り組んでいる。 これからの農業のために本当に必要なこととはなんだろうか。 新潟県の旧白根市は、ナシや巨峰などの果樹栽培の盛んな地域である。また、食用菊やチューリップなどの花き栽培でも有名で、農業が地域を支えていると言っても過言ではない。 養豚は1軒当たりの飼養頭数は100頭前後の小規模経営がほどんどで、養豚農家自体は19戸、主流は稲作や畑作との複合経営である。