逼迫度を強めた 2007/2008年度の世界穀物需給

摘要

食糧輸入大国昔日本の穀物自給率は三〇％を割り込み、トウモロコシをはじめとする穀物の輸入の大半を米国に依存しています。米国は世界の穀物生産に占める割合が、トウモロコシや大豆では約四割、国際貿易に占める割合はトウモロコシで約七割、大豆でも四割を超える世界最大の輸出供給国でもあります。従って、世界の穀物供給事情は、米国の生産動向次第といっても過言ではありません。今年度の穀物供給体制をみるに当たっては、米国の生産と需給動向から始めざるを得ません。米国では約一〇年前に政府が生産管理から手を引き、農家に自由な作付けを選択させています。