長崎全共、最終比較審査迫る:第10回全国和牛能力共進会、『和牛維新』を目指して

摘要

「和牛維新ゾ」をメインテIマとして掲げた第10回全国和牛能力共進会(長崎全共)の最終比較審査まで残すところあと1力月余りとなりました。昨年6月24日にスタ—トを告げる発会式が開催され、約1年半の長期にわたつて展開してきた本大会も、今夏7月から8月にかけて出品道府県における最終予選が行われ、それぞれ代表牛480頭(種牛305頭、肉牛17 5頭)が選考されました。そしていよいよ、来る10月お-日の5日間、長崎県佐世保巿のメィン会場において繰り広げられる最終比較審査にて、これまでの取り組みの成果が競い合われ、結果が判明することとなります。