玄米の粉砕粒度の違いが 豚の発育成績および枝肉成績に 及ぼす影響

摘要

わが国の畜産においては、濃厚飼料のほと んどを外国からの輸入に依存しており、また、養豚では飼料費が生産費の約6割以上を占め ている。昨今の飼料原料の高騰とも相まって、 より効率的な飼料給与体系が求められている。 それと同時に、これまで未活用であった食品副 産物（ェコフィード）や飼料用米、その他多くの未利用資源の活用による飼料自給率の向上 も重要な課題になっている。このような背景か ら、少ない飼料でいかに豚を成長させるかが 養豚経営にとって重要であり、飼料要求率の 改善や飼料費の軽減が一層求められるように なってきた。