国内需要拡大やグロ 一/《ル化を 背景に発展する中国乳業メーカー: 卜ツプ企業、伊利社にみる中国醚展、乳業の現状と課題

摘要

中国の乳業といえば、内モンゴル自治区の「伊利」と「蒙牛」が2大メ一力一としてよ く知られているが、本稿では「伊利」につい て紹介する。正式な会社名は「内蒙古伊利実 業集団股份有限公司」（以下伊利社）であるが、 「伊利」という呼び名で中国内だけではなく、 国際的にも通用するようになっている。