鶏肉の新たな需要を求めて八ラール市場に取り組む:八ラール製品専用の加工場を建設、営業も本格化

摘要

当社の創業は1968年で、1979年に南薩食鳥 株式会社の社名となる。1980年に徳満義弘 (現社長)が会社再建のため、経営に参加する。 1981年に種鶏の処理、販売に着手、これが経 営挽回の事業となり1984年に約2億円を投じ て食品加工場を増築、以降、食品加工場の増 設を繰り返した。1995年に徳満義弘が南薩食鳥株式会社の代 表取締役に就任したあと、宮崎に食品加工場 を新設した。さらに2000年には敷地面積112.5 m~2の製造、処理工場を新設し、農事組合法人 ェヌチキンを設立し（2012年株式会社ェヌチ キンに変更）、2007年にISO1009を取得。