環境保全型畜産をめざす: 畜産環境問題の現状と今後の対応

摘要

最近、地球温暖化防止、環境ホルモン，ダイオキシン、産業廃棄物の不法投棄等が社会的に大きくクローズアップされる一方、廃棄物を資源として有効にリサイクル利用し、廃棄物量を可能な限り減少させようとする動きが各地でみられるようになっている。このように、わが国において環境に対する関心が急速に高まりつつある中で、畜産においても、これに的確に対応していくことが今後のわが国畜産の安定的な維持発展をはかるうえで緊急の課題となっている。