有機農業とアイガモ,山羊

摘要

今日、有機農業という言凛は市民権を得て、広く使われている。しかし、その意味するところとなると人それぞれであり混乱しているのが実態である。 農林水産省では、JAS法の改正に基づいて、有機農産物および特栽培農産物に係る特別表示ガイラインを設定した。 そして、有機農業生産物を「化学合畷農薬,化学肥料,化学合成土壌改良材を使わないで3年以上を経過し、堆肥などによる土づくりを行なった圃場で収穫された農産物」と定義した。 これにより、一の混乱状態に終止符が打たれたことになる。 －面、有機農業の概念がこれ以降狭く解釈されるうになってしまった感もある。