わか国の畜産の将来に向けた家畜改良の推進について

摘要

家畜の改良とは、変化する消費者の畜産物 に対する需要に応じた畜産物の生産、供給に 適した家畜を創り上げていくことである。こ のため、（独)家畜改良センターでは、わが国 における安全、安心な畜産物の供給と安定的 な畜産経営の発展のために、家畜改良を進め ていく上で欠かせない、多様な育種素材の確 保、効率的な繁殖技術の確立、客観的な評価-選抜技術の開発、家畜の能力を発揮させる飼 養管理技術の改善に総合的に取り組んでい る。このような中、今後も進展が見込まれる 国際化に対応していくためには、わが国の畜 産物について、品質面での輸入品との差別化 や生産コスト低減に取り組んでいくことなど が求められている。しかし、家畜の飼養規模 が小さく飼養管理コストの高いわが国でこれ らの課題に対応していくためには、これまで 以上に国を挙げて家畜改良に取り組んでいく 必要がある。