直売で消費者と畜産との距離を少しでも縮めたい

摘要

わが家は、現在、私たち夫婦と長男、次男の4人で母豚250頭の一貫経営を営んでいます。私が嫁いだのは30年前の19歳の時です。 その当時は夫が専業農家の長男ということも、養豚業ということも全く考えずに結婚しました。 しかし、いざ家庭に入ってみると、生き物を飼っているので全く休みのない生活。 もちろん盆も正月の朝も家族はいつものように豚舎に出かけます。 頭では養豚農家だから仕方がないと分かったつもりでしたが、毎日毎日休みなく働く生活にはなかなか慣れることができませんでした。