和牛肉を中心にみた畜産物の輸出の　現状と課題一畜産の基盤強化につながる輸出市場￣の拡大－

摘要

わが国が世界一の農産物純輸入国であることはよく知られているが、近年は日本産農林水産物を海外に輸出する取り組みが広がってきている。政府は、わが国の農林水産物等の輸出額を平成25年度までに1兆円規模とするとの目標を掲げ、これを実現するため、平成19年5月に取りまとめられた総合的な輸出戦略の下、官民一丸となって輸出環境を整備し、意欲ある農林漁業者の方々を支援するなど、輸出促進に取り組んでいる。