生産量は横ばいながらも需要は回復12月のMサイズ基準値は250円の高値予想

摘要

産卵に適した冷涼な気候となり、鶏群の個卵垂、産卵率ともに徐々に増加してきたが、稼働羽数自体が抑制されているため、全体の生産量は引き締まった状態で推移した。 台風の到来などの悪天候が続いたことから、中旬まではテーブルエッグ、業務筋の荷動きが鈍化していたが、下旬になると需要は回復し、上伸の相場展開となった。 このうち供給面は、冷涼な気候による飼料摂取量の増加により、産卵が本格化してきた。 しかしながら、全体の稼働羽数自体が抑えられていることに加え、新税導入のヒナ羽数も減少していることから、大幅な生産増にはならず、依然として生産量はタイトな状態で推移した。 サイズ別では、季節的要因と、導入ヒナの羽数減の影響から、大玉は増加したが、小玉は減少となり、小玉で品薄感がみられた。