飼料学（31）--V. 産業動物　IV. 反芻動物（1）--

摘要

ウシ，ヒツジ，ヤギなどの反芻動物は複数の胃を持ち反芻をおこない，反芻類Ruminantsといわれる。 分類学的には，脊椎動物門，哺乳綱，偶蹄目，反賽亜目（反芻類）となる。 偶蹄目は反芻亜目Ruminantia，核脚亜目Tylopoda，イノシシ亜目Suiformesに分けられる。 反易亜目は，ウシ，ヤク，スイギュウ，ヒツジ，ヤギなどのウシ科Bovidaeと，トナカイ，アカジカなどのシカ科Cervidaeに分けられる。 核脚亜目は，ヒトコブラクダ，ラマおよびアルパカなどのラクダ科Camelidaeである。 反芻亜目と核脚亜目に属する動物はいずれも反芻するが，核脚亜目の動物は4つの胃をもつが第三胃が不明瞭であること，址行性であること，角（つの）がないことなどから別の亜目に分類されている。 イノシシ亜目にはブタやカバが属するが，これらは反芻はしない。