杉間伐材を原料とする粗飼料製造技術および活用技術の開発研究（3）--肥育牛の給与野外実証試験--

摘要

第2報に続きウットンファイバーを肥育牛に給与した野外実証試験を行った成績を報告する。試験には肥育素牛の「1雌牛12頭を用い，試験区6頭，対照区6頭の試験群を設定し，試験区にのみウツトンファイバーを肥育前期に1kg，肥育後期に1．5kgを給与し他の粗飼料は給与しなかった。 ウツトンファイバーの残飼は少なく良く食している。 健康で発育も良く試験区の牛は動作が穏やかで良く反易をしている。 糞便も正常で各種生化学検査および解剖検査でも特筆するような異常所見もない。 食味試験も試験区肉は優れた成績であった。