世界の食肉生産の展望と限界--穀物飼料資源の有限性の観点から

摘要

現在，世界人口は爆発的ともいえる増加を見せ，1999年に60億人を突破した人口は，今後50年でさらに30億人もの増加が予測されている。 総じて述べるなら，1950年から84年までの間の世界の穀物生産量は2.6倍に達し，この間の人口増（2倍弱）を上回っていることになる。