土壌の健全性評価：米国の有機イチゴ栽培の現場から

摘要

近年「土壌の健全性」（Soilhealth)という用語力5—欧米を屮心と した農業.土壤生物および土壌保全に関わる研究者や農家の間で しばしば使われている。筆者は1996年から米国力リフ才ルニァ 州中央沿岸地域で.主に有機栽培イチゴと有機野菜の肥沃度およ び土壌病害管理に関する研究と普及に携わりながら.現地におけ るこうした動きの一端を観察してきた。本稿では.まず今U米国 で「土壌の健全性」力?議論されている-景の一つとして.カリフ才 ルニァ州のイチゴ産業における土壌くん蒸をめぐる動向と.筆者力《関わっているイチゴ栽培への土壌還元殺菌法最適化の研究概要を紹介する。続いて.土壤の健全性の概念の歴史，定義および評 価法の現状について概説する。