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机译:ML / W乳液中抗坏血酸和酰基抗坏血酸的抗氧化性能。
antioxidant properties; antioxidants; ascorbic acid; emulsions; pH; triacylglycerol lipase; Candida; Saccharomycetales; Saccharomycetes; Saccharomycotina; Ascomycota; fungi; eukaryotes; Candida; anti-oxidant properties; Candida antarctica; fungus; hydrogen ion concentration; lipase; potential of hydrogen; vitamin C;
机译:ML / W乳液中抗坏血酸和酰基抗坏血酸的抗氧化性能。
机译:ML / W乳液中抗坏血酸和酰基抗坏血酸的抗氧化性能
机译:抗坏血酸或酰基抗坏血酸酯对水包油型乳液中儿茶素稳定性的影响。
机译:O / W乳液酰基抗坏血酸抗坏血物的抗氧化性能
机译:甘油一酸酯(DATEM),抗坏血酸,尿素和二硫苏糖醇的二脂基酒石酸酯对面筋粘弹性的改性及其对商品小麦粉的混合和烘烤性能的影响。
机译:抗坏血酸和2-磷酸抗坏血酸降低人黑素瘤细胞的HIF活性和恶性特性
机译:抗抗坏血酸抗坏血物质对脂质氧化的抗氧化特性,分散和微胶囊系统
机译:评估抗坏血酸,抗坏血酸钠,抗坏血酸钙,异抗坏血酸,异抗坏血酸钠和抗坏血酸棕榈酸酯作为食品配料的健康方面