机译:pH调节在乳酸发酵中的作用:工艺改进的第二步
Fermentation; Inhibition; Lactic acid; Model based optimization; pH Effect;
机译:pH调节在乳酸发酵中的作用:工艺改进的第二步
机译:丝瓜固定的米根霉通过淀粉底物一步发酵工艺生产乳酸
机译:乳酸菌主要参与科特迪瓦的传统高粱啤酒恰帕洛过程的自发发酵步骤
机译:什锦乳酸菌含有酵母的酒精淹没发酵步骤的醋制成
机译:通过直接化学酸化和乳酸发酵来稳定家禽加工副产品和废物以及家禽屠体。
机译:草甸草原和典型草原乳酸菌和纤维素酶处理过的天然草料的青贮制备和发酵质量
机译:乳酸菌(酸生产细菌和Hiochi细菌)的乳酸菌发酵的性质及酿造过程。