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机译:商业固定化脂肪酶在合成不同风味酯中的性能比较
Esterification; Flavor esters; Lipase; Immobilized enzyme; Enzyme reuse;
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机译:植物乳杆菌固定化脂肪酶在肉类降解和风味酯合成中的作用
机译:使用在微乳液基有机凝胶中固定在微乳液中的Cantida Rugosa脂肪酶的甘蔗蛋白脂肪酶的生物催化合成:参数和可重用性的影响
机译:遗传算法集成RSM模型优化脂肪酶介导的无溶剂合成风味酯
机译:通过溶胶-凝胶法固定化脂肪酶,并将其固定在油脂化学反应中。
机译:植物乳杆菌固定化脂肪酶在肉类降解和风味酯合成中的应用
机译:来自植物乳杆菌的固定化脂肪酶在肉类降解和风味酯的合成中的应用
机译:商品脂肪酶在酯类和聚酯211合成中的表征与利用