Une enquete microbiologique sur le lait et sur le sang des bovin Somba au Togo

摘要

Le bovin Somba est un taurin de petite taille élevé dans une région à cheval entre le Togo et le Bénin. Le système traditionnel d'élevage est sédentaire et les animaux sont hébergés dans la pièce principale de la maison de l'éleveur (troupeau familial " sous Tata ") ou attachés au piquet (troupeau collectif). L'enquête microbiologique qui a été effectuée sur le sang et le lait des vaches et sur le sang de leurs veaux montre une meilleure condition sanitaire chez les animaux élevés" sous Tata ", la relation homme - animal très étroite étant la condition apparemment la plus favorable à la propreté de l'élevage. La population bovine Somba dont le cheptel est déjà menacé par le métissage, nécessite un controle sanitaire plus efficace pour faire face à sa contraction numérique.