机译:测定谷物食品成分中抗氧化能力和多酚的测定条件的优化。
ABTS; Antioxidant activity; DPPH; Flavonoids; Food analysis; Food composition; Polyphenols; Wheat flour;
机译:测定谷物食品成分中抗氧化能力和多酚的测定条件的优化。
机译:柱后检测在线HPLC-铜还原抗氧化能力(CUPRAC)分析法测定饮料饮料样品中的合成食用色素
机译:动力学匹配方法应用于ABTS分析中,可高通量测定食品的总抗氧化能力。
机译:P55:通过使用光学化学光学测定植物食品基质中抗氧化能力的测定条件的优化
机译:通过改善收获后的处理和加工条件,提高小麦基食品成分和食品中天然抗氧化剂的利用率
机译:响应面法优化超声波辅助提取大戟中酚含量和抗氧化能力的条件
机译:多种抗氧化剂能力测定和高效液相色谱/多级电喷雾质谱法测定欧洲角树(Carpinus betulus L.)叶片的抗氧化性能和详细的多酚谱