机译:从里奥哈红葡萄酒中分离出的乳酸菌生产细菌素
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机译:来自La Rioja(西班牙)的紫花儿红酒不同酿酒过程的土着乳酸菌生态学
机译:分离自肠膜明串珠菌属细菌的细菌素的抗李斯特菌活性。 mesenteroides IMAU:10231在Sremska香肠的生产中:乳酸菌的分离,细菌素的鉴定和肉类的应用实验。
机译:谷胱甘肽对泰国传统发酵肉中乳酸菌细菌素的影响
机译:从真空包装的生牛肉中分离出的乳酸菌产生的广谱细菌素的表征
机译:西班牙拉里奥哈的坦普尼约红葡萄酒不同酿造过程中的土著乳酸菌生态
机译:间歇发酵中乳酸菌生产生物量,乳酸和细菌素的非结构化数学模型