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机译:稳定同位素稀释法定量测定葡萄酒中的4-乙基苯酚和4-乙基-2-甲氧基苯酚
4-ethylphenol; 4-ethyl-2-methoxyphenol; Brettanomyces; stable isotope dilution analysis; aroma compound; wine; LACTIC-ACID BACTERIA; VOLATILE PHENOLS; RED WINES; DEKKERA-BRUXELLENSIS; GAS-CHROMATOGRAPHY; OAK WOOD; BARRELS; 4-ETHYLGUAIACOL; EXTRACTION; COMPONENTS;
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