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机译:评论在功能性食品中添加了设计师增强剂:在生物加工的失败清洁策略中还需要重新设计的生物催化剂吗?
biotechnology; food; enzymes; fail-clean strategies (FCS); genomics; informatics; proteomics; biocatalysts; enzyme-mimics;
机译:评论在功能性食品中添加了设计师增强剂:在生物加工的失败清洁策略中还需要重新设计的生物催化剂吗?
机译:探索异源代谢酶作为生物催化剂的潜力:从多功能细胞色素P450酶发展出的设计催化剂。
机译:功能性食品,中性营养品,名牌食品:天真的时尚还是适得其反的营销策略?
机译:食品加工中的酶:精简生物催化剂策略的简要概述
机译:探讨异卵酸代谢酶作为生物催化剂的潜力:从多官能细胞色素P450酶的演化设计师催化剂