机译:N(δ)-(5-羟基-4,6-二甲基嘧啶-2-基)-1-鸟氨酸,啤酒中的新型甲基乙二醛-精氨酸修饰。
Acetone; Beer; Ornithine; Pyrimidines; Aldehydes; argpyrimidine; acetol; 丙酮; 啤酒; 鸟氨酸; 嘧啶类;
机译:N(δ)-(5-羟基-4,6-二甲基嘧啶-2-基)-1-鸟氨酸,啤酒中的新型甲基乙二醛-精氨酸修饰。
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机译:δ-N-(膦酰基乙酰基)-L-鸟氨酸信号诱导的精氨酸限制增加了酿酒酵母中HIS3TRP5CPA1和CPA2的表达。
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