机译:牛肉汤原料大分子中γ-谷氨酰-β-丙氨酰组氨酸及相关异肽的形成及测定方法的研究
Gamma-glutamyl-beta-alanylhistidine; Isopeptide; High-performance liquid chromatography (hplc); Phenylisothiocyanate (pitc); Phenylthiohydantoin (pth); Solid-phase extraction (spe); Beef; Soup; Heating process; Proteins; Residues;
机译:牛肉汤原料大分子中γ-谷氨酰-β-丙氨酰组氨酸及相关异肽的形成及测定方法的研究
机译:在加热过程中将组氨酸和β-丙氨酸掺入牛肉汤大分子中
机译:调查方法;关于制定政府间标准“化学纤维。确定油的质量分数的方法”;建立油质分数测定方法准确性的指标
机译:发光法测定大分子体系中结构的形成
机译:使用酸樱桃和酸樱桃(樱桃李)的馏分抑制牛肉碎肉中杂环芳香胺的形成。
机译:松散结缔组织的结构研究使用一系列葡聚糖组分作为非相互作用的大分子探针。
机译:Katsuo-Bushi(干Bonito)汤养料浓度对澄清汤的咸味感觉的调查。
机译:大分子分馏和测定