Separation of grape and wine proanthocyanidins according to their degree of polymerization

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• 来源
  《Journal of Agricultural and Food Chemistry》 |1998年第4期|共7页
• 作者

  Sun BaoShan; Leandro C; Silva JMR da; Spranger I; da Silva JMR; Sun BS;

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• 作者单位

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• 收录信息
• 原文格式 PDF
• 正文语种 eng
• 中图分类 农业化学;营养卫生、食品卫生;农业科学;
• 关键词

  fractionation; flavanols; separation; polymerization; degradation; plant extracts; HPLC; solvents; tannins; analytical methods; grapes; plant composition; flavones; flavonoids; seeds; Portugal; Vitis;

  机译：分馏;黄酮醇;分离;聚合;降解;植物提取物;HPLC;溶剂;单宁酸;分析方法;葡萄;植物组成;黄酮;类黄酮;种子;葡萄牙;葡萄;
• 入库时间 2022-08-18 23:19:10