机译:蘑菇的硫醇捕获特性
Enzymatic deodorization; Mercaptan capture; Mushroom; Pigment; Acetone;
机译:蘑菇的硫醇捕获特性
机译:蘑菇粗甲醇提取物的体外生物学特性;黄褐绒(金针菇)
机译:蘑菇粗甲醇提取物的体外生物学特性;黄褐绒(金针菇)
机译:蘑菇在托盘干燥器上的干燥速率及蘑菇粉对抗刮刀感官特性的影响
机译:乳制品粪便和食物废物中厌氧消化的残留物的物理化学性质:营养循环影响和食用蘑菇栽培的机遇
机译:通过掺入蘑菇生物活性化合物提高面包的营养特性:操纵预测前血糖反应和酚类特性
机译:响应面方法在灰牡蛎蘑菇(Pleurotus Pulmarius)中蘑菇基馅饼开发中的应用