NEUE KALTEKONZEPTION BEI TRADITIONSBACKEREI BECK IN ERLANGEN: Umwelt und Zuverlassigkeit im Fokus

Markus Simmert

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NEUE KALTEKONZEPTION BEI TRADITIONSBACKEREI BECK IN ERLANGEN: Umwelt und Zuverlassigkeit im Fokus

机译：传统上的新冷概念贝克兰的贝克兰啤酒：关注环境和可靠性

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Seit uber hundert Jahren ist der Name Beck in Erlangen mit der Herstellung feiner Backwaren verbunden. Vor uber 30 Jahren wurde das Unternehmen "Der Beck" GmbH von Petra und Siegfried Beck ubernommen und der Schritt von der Familienbackerei zu einem modernen und einem der grossten Gastronomiebetriebe Deutschlands vollzogen.

机译：埃尔兰根（Erlangen）的贝克（Beck）这个名字与精美烘焙食品的生产有关已有一百多年的历史了。 30多年前，“ Der Beck” GmbH公司被Petra和Siegfried Beck接管，这一步已从家庭面包店发展成为现代的，德国最大的餐饮场所之一。

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来源
《Die Kalte & Klimatechnik》 |2015年第1期|共1页
作者
Markus Simmert;
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原文格式 PDF
正文语种 ger
中图分类空气调节、采暖、通风及其设备;
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