Auch bei Gerste ein Problem?

摘要

Beim Weizen ist Fusarium mit die wichtigste Krankheit. Die Gerste gilt als weniger anfallig, aber das stimmt so nicht. Wissenschaftler aus Weihenstephan berichten. Ahrenfusariosen sind unter den Getreidekrankheiten von her-ausragender Bedeutung: Durchden Befall der Blüte wird direkt das Erntegut geschadigt, und es werden Mykotoxine gebildet, die für Mensch und Tier gesundheitsschadlich sind. Im Vergleich zu Weizen gilt Gerste als weniger anfallig gegenüber Ahrenfu-sariosen. In den letzten Jahrenwurden aber auch an dieser Kultur immer wieder Symptome an den Ahren beobachtet, die auf einen Befall mit Fusarium hindeuten.