Direkt Vermarktung neu orientieren

摘要

Die Direktvermarktung ist seit Jahren. rücklaufig. Nun soll das Pilotprojekt "Direktvermarktung im Supermarkt" den Landwirten eine Alternative bieten. Produkte direkt vom Bauernhof liegen im Trend. Dennoch sinken speziell bei Frischeprodukten die Marktanteile. Seit Jahren bestatigen auch Ergebnisse der RollAMA, dass die sogenannten alternativen Vertriebsquellen (Direktvermarktung etc.] rücklaufig sind, wahrend "One-Stopp-Shops" und Zustelldienste zunehmen. Diesem Trend entgegenzuwirken wurde unteranderem in der Strategie für Di-rektvermarktungsbetriebe bis 2020 (DV 2020) festgelegt. Es galt, die Zusammenarbeit zwischen direktvermarktenden Betrieben und dem Handel zu verbessern sowie das "Gutes vom Bauernhof"-Programm zur Unterstützung der Profis auszuweiten.