Verbesserung der Profitabilitat kleinerer und mittlerer Kakaofarmen - Schlüssel zu einer globalen nachhaltigen Kakaowirtschaft: Bericht zur 17. Internationalen Kakaoforschungskonferenz ICRC vom 15. bis zum 20.10.2012 in Yaounde/Kamerun

摘要

Kakao wird in mehr als 50 Landern der Erde produziert, was eine Anbauflache von etwa sieben Mio Hektar in Anspruch nimmt. Für mehr als fünf Mio klein-bauerlich produzierende Familien in den tropisch-feuchten Regionen tragt der Kakaoanbau zum Lebensunterhalt bei. Kakao wird typischerweise in enger Nachbarschaft mit anderen Baumen angebaut. Diese sorgen einerseits sowohl für Schatten als auch für Schutz der empfindlichen Kakaopflanzen. Anderseits liefern sie der einheimischen Bevolkerung, aber auch dem globalen Markt wichtige Güter wie Holz, Früchte etc. und sind darüber hinaus in Bezug auf das Okosystem und die Kultur von unschatzbarem Nutzen.