Essbare Blüten, ungewohnliche Kostlichkeiten: Mit Aha-Effekten die Kauflust stimulieren

摘要

Die Verwendung von Blüten zu kulinarischen Zwecken - von der blumigen Tellerdekoration bis zum delikaten Gourmet-gericht - ist langst nicht mehr der gehobenen Gastronomie vorbehalten. "Essbare Blüten" bieten sich heute als Thema an, das sich im Endverkaufsbetrieb hervorragend umsetzen lasst - vom Tütenverkauf bis hin zum sommerlichen Flower-Power-Event.