Anbaueignung und Ertragsf?higkeit von Anis unter Thüringer Standortbedingungen

摘要

In der letzten Zeit gab es durch Aufk?ufer und Verarbeiter von Heil-, Duft- und Gewürzpflanzen verschiedentlich Anfragen zu Anis aus deutscher Produktion. Anis (Pimpinella anisum L.) stammt aus dem Mittelmeergebiet und geh?rt zur Familie der Doldenblütler (Umbelliferae). Verwendet werden die Früchte, die mit dem M?hdrescher zu ernten sind. Damit erfordert der Anbau keine Spezialtechnik und w?re auch für Betriebe, die nicht auf den Arzneipflanzenanbau spezialisiert sind, eine m?gliche Alternative. Voraussetzungen dafür sind, neben einem gesicherten Absatz, eine gute Anbaueignung sowie eine hohe Ertragsf?higkeit und -stabilit?t.