Forschung für den Arznei-und Gewürzpflanzenanbau in Deutschland - für eine Kultur der interdisziplin?ren Zusammenarbeit

摘要

Der Anbau von weit über 100 verschiedenen Arten von Arznei- und Gewürzpflanzen in Mitteleuropa tr?gt zur Biodiversit?t auf den landwirtschaftlichen Fl?chen bei und bildet den Ausgangspunkt der wirtschaftlichen Wertsch?pfungskette. Dabei stellen diese Kulturen die Landwirte immer wieder vor Herausforderungen bei der Etablierung der Best?nde, beim Pflanzenschutz, bei der effizienten Ernte und Aufbereitung sowie bei der energie- und kostenintensiven Trocknung. Diesen Herausforderungen werden viele erfahrene Landwirte durch ihren Ideenreichtum und ihre Innovationskraft gerecht und entwickeln ma?geschneiderte L?sungen für ihren Betrieb. Darüber hinaus treten aber auch umfassendere oder komplexere Problemstellungen auf, die ein einzelner Betrieb oder eine Firma nicht alleine 1?sen kann, so dass deren Bearbeitung zur Aufgabe von privaten oder staatlichen Forschungseinrichtungen werden muss.